Labs på Boulevarden

Det kemiske og mikrobiologiske laboratorium anvendes blandt andet til mikrobiologisk undersøgelse af fødevarer samt til kemiske analyser af fødevarer og andre produkter.

Kemilaboratoriet indeholder almindeligt kemiudstyr samt gas, stinkskabe og udsugning.

Lokalet bruges til såvel holdundervisning som projektlokale for grupper af studerende.

Undervisere og studerende har adgang med adgangskort. Dog skal sikkerhedsreglerne være kendt af alle brugere, da der blandt andet er adgang til ætsende kemikalier. Kontaktperson er underviser Lene Hansen, som kan kontaktes via mail leha@ucl.dk. 

Køkkenet er beregnet til madlavning. Ud over det gængse køkkenudstyr samt køleskabe og frysere indeholder det bl.a. en termomixer samt tørreapparater.

Lokalet bruges til såvel holdundervisning som projektlokale for grupper af studerende på procesteknologuddannelsen.

Ved afslutningsprojekter, hvor afgangseksamen ikke kan gennemføres praktisk på arbejdspladsen, anvendes køkkenet til dette.

Køkkenet lånes jævnligt ud til sociale arrangementer for medarbejdere og studerende.

Du har som studerende adgang med adgangskort.

Kontaktperson er underviser Trine Boels Vilsmark, som kan kontaktes via mail tbv@ucl.dk.

Proceshallen indeholder en række pilot-anlæg, dvs. industriudstyr i mindre skala. Der findes fx fermentatorer, ultrafiltreringsanlæg, skrabevarmeveksler, pasteuriseringsanlæg, frysetørrer, autoklave og vacuumkoger. Anlæggene er opstillet til styring og regulering.

Lokalet bruges til såvel holdundervisning som projektlokale for grupper af studerende på procesteknologuddannelsen.

Proceshallen kan ikke bruges uden forkundskaber. Der forefindes datalogger, og man kunne godt forestille sig et samarbejde med it-uddannelser, der arbejder med styring og regulering.

Du har som studerende adgang med adgangskort. Kontaktperson er underviser Jonas Høeg Hansen, som kan kontaktes via mail jhha@ucl.dk.